台南府前路 - 沙卡里巴熱炒
不喜歡沒有冷氣的店
又要想要讓日本友人感受台灣熱炒味
這間位在府前路上的沙卡里巴(對面是:小樽麵包店)
就變成了我最好的選擇
先來看看這走懷古風設計的店內照片
看到這看板可別以為我們來到怪怪店喲
這間店真的是很普通的熱炒店
沒有喝的面紅而赤大聲划拳的歐吉桑
再加上是室內，所以也不會有煙味
我個人超愛這道「鹽酥龍珠」
客家小炒裡的魷魚
雖然對我來說若是再熱點會更合我味口
但冷冷的咬起來卻也吃出的魷魚的香氣
為我們點餐的小帥哥推薦我們這道「宮保高麗菜」
雖然我不愛高麗菜也不太敢吃辣
但菜上來後吃了幾口，意外的順口
有松阪豬必點的我
平心而論來看這道「杏鮑菇松阪豬」
可以算是料理的很適合配白飯
杏鮑菇和松阪豬都炒的很入味
但我個人比較愛松阪豬是用煎的
雖然日本人受不了台灣臭豆腐的味道
但這次一起用餐的日本友人卻很有冒險心
點了「蒸滷臭豆腐」
看用餐的狀況，應該有合他們的口味
「菜脯蛋」
沒錯，我也很驚訝自己點了這道再平常不過的家常菜
有點白飯是對的
不愛魚的我，很抱歉沒法說明好不好吃
但看魚有被吃光，我想廚師有把它做的很美味吧
昨晚日本友人們吃得很開心
我想這間店的口味應該是算不錯吧
價格也讓我覺得算平價
還有服務我們這桌的小帥哥，看起來感覺年輕又一付時尚樣
本來對於服務沒有太多期待
但在他適時的送上公筷又貼心的送上公匙時
我忍不住想對他大加讚賞了
這麼年輕的小夥子不是把打工的工作當成只是打工
而是用正職心態的高度來工作
讓我對台灣的8字頭中段的孩子又充滿信心了
這店的客人大都是朋友聚餐較多
客人也很多，若是有興趣的朋友
晚餐時段建議還是先預約比較好
【沙卡里巴熱炒】
地址：台南市中西區府前路二段213號
電話：06-2227838
營業時間：
平日：17:00~凌晨01:00
假日：11:00~14:00／17:00~凌晨02:00
(假日前一天晚上"延長一小時"打烊)
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