【台南餐廳】小餐桌
這間也是你的台南餐廳口袋名單之一嗎?
這間店真的是靠口碑生存下來
入口還真是難找,是在「多麼胖」這間店的二樓
入口就是這小小的樓梯上去
用餐環境就是在家等吃飯一樣
因為整間店只有廚師二人及一位外場
所以如果有想去吃的朋友,請務必先預約喲
廚房就在餐桌旁
開放式的廚房,老闆現在在煮什麼大家都聞的到
如果是想要浪漫氣氛的話
就不建議來這了
年輕的主廚老闆
每樣都是單點價,如果整套點下來真的不便宜
但吃的到好食材、創意及年輕老闆的熱情
【台南虱目魚米濃湯$160】
把台南在地料理做成這麼搭的西式料理
讓人驚艷
米香和這濃湯搭配在一起
朋友讚不絕口
【油封脆皮豬肉與蔬菜沙拉佐蜂蜜啤酒油醋$280】
不愛豬肉,尤其討厭三層肉的我
只能說我會為這道菜再去吃一次
這塊烤的脆硬的皮
讓我每嚼一次,香味就讓人想再多吃一塊
【清炒野菜麵球襯油封豬小腿$380】
豬小腿我就沒有多想讚美的
但那個費功的麵球,讓我忍不住多給它幾個特寫
好合我的味口呀
咬下去吃到這道菜調味的精華
我喜歡
【爐烤春雞佐季節水果薄荷辣醬$550】
因為這道價格最高,所以好吃我覺得是應該的
我要提一下的是那個沾醬
吃第一口時覺得有點苦味卻很清爽
一直覺得是什麼水果來著的
妙的是...吃了第二口後..就停不了
每口肉都要沾著它吃了
甜點要看老闆當天的準備
因為是開放式廚房
所以當老闆在做糖片時
我就很期待會端上什麼樣的甜點
糖片上灑了海鹽,豐富了口感
旁邊灑了一點點紅胡椒
我還真的第一次知道有紅胡椒耶
布朗尼我覺得還不錯,但我希望再少糖一點
它不是普通的奶油喲
帶有檸檬香氣及酸味,讓巧克力吃起來更多豐味
吃到好吃旳巧克力,還在想說問是哪裡買的
想不到老闆自已做的,太出乎我意料之外了
地址:台南市東區東興路149號2樓
電話:06-2092225
營業時間:12:00~21:00
公休日:週三全天/週四上午
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