【台南南紡夢時代美食④】絹豆腐
這是我內心鎖定的第一家店
因為聽說是很厲害的一間店來著的
也是一間很多人排隊的店
要來本要有等候的心理準備喲
會在自己的食器印上logo
表示也是很在乎細節和形象的店家了
店內的座位比我想像中多一點
第一輪就上來這些小菜了
而且小菜免費無限續，真的夠吸引人
泡菜無敵好吃，真的是愛心無限呀,
泡菜辣歸辣，但真的吃的到菜本身的甜味
這是哪裡來的菜呀)))))
我點了「嫩豆腐煲」
沒想到還有一鍋釜鍋飯
在我肚子還沒有空間塞食物時
連多吃一口豆腐都覺得飽的狀態....
卻只是用海苔包著飯和泡菜，
也讓我把一鍋飯吃完了2/3
這泡菜在我的胃裡創造了奇跡(灑花)
查了一下什麼叫「靈芝蛋」，原來是雞隻飼養時
除了使用統一飼料外，另添加靈芝液來提高雞蛋品質
所以這是顆高貴的雞蛋呀
店員建議我們先喝喝湯汁原味
加入靈芝蛋後會讓湯汁更濃醇
豆腐煲的湯頭我個人覺得還不錯
尤其對怕辣的我來說，
它的辣不是嗆辣，讓我單喝湯頭也覺得容易入口
甜點是豆花，很特別的口感
以這個價格來說，我個人覺得cp值算高
如果可以不用每次都要排隊的話
我還滿想列入常訪店家的
【絹豆腐】
地址：台南南紡夢時代 2F
台南市東區中華東路一段366號
營業時間：週一至週日 11:00~22:00
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