雖然在我心中「原燒」的松阪豬還是首選
但有時想吃時,也不能老是花大把錢去吃
自從發現了這間有松阪豬的鐵板燒店後
昨晚又忍不住想吃的癮去了第二次
102年1月6日初訪/D廚師/餐點:E(雙人套餐)
首先來個炒高麗菜
原本一點也沒有意願要介紹這間店的
但不愛高麗菜的我,卻也折服了這盤的調味
於是拿起手機拍照了
看到D廚師在炒豆芽菜時
我心想:怎麼一來二道菜都是我不愛的呀
但我當我吃進嘴裡時
我只能說這D廚師把炒豆芽菜炒的太好吃了
點完餐後,D廚師問我們要荷包蛋還是蔥蛋
我們選了蔥蛋,雖然味道淡了點,但蛋煎的剛剛好滑嫩
看到D廚師正在料理我期待的松阪豬
忍不住吞了一下口水
在點餐時有被問雞肉的做什麼口味
我們選了黑胡椒口味
但我沒有想到,連松阪豬都做成了黑胡椒
在吃之前心裡有點小小失望,因為我是椒鹽擁護者
可是我不得佩服D廚師的手藝
因為肉進我嘴後
那原本想像的失望都不見了
很好吃的【黑胡椒松阪豬】
因為吃到了松阪豬後
炒雞肉和最後的一道梅花豬肋排
我已無心拍照
就請這樣遠望它吧
因為我不愛豬肋排,所以那一盤交給
一邊說著好吃一邊啃完的的友人了
這樣一餐一人平均才付185元
讓我大大的滿足呀
當天托旁邊小朋友的福
D廚師請了我們吃巧克力可麗餅
真的是肚子撐到不行的滿足呀
102年1月23日二訪/A廚師/餐點:依舊為E(雙人套餐)
這次有記得拍飯和湯了
請不要以為飯只有這麼一點點
這是我們請他給只給1/2量就好
這間店給白飯實在太大方了,讓人吃不完呀
一樣先上來個高麗菜和豆芽菜
嗯...我比較想念D廚師的調味
一樣選了蔥蛋,看的出A廚師比較個性一點
看著A廚師在料理松阪豬,沒有上次的期待感
反而開始擔心為了松阪豬來的我
會不會失望的回家呀
終於主角成形上桌了
我這個外貿協會的,又忍不住心裡打了個失望
但在肉進嘴裡的那一刻
我心裡開了一朵花
嘴巴也忍不住哇了一聲
好好吃!好好吃!是我想像中的【椒鹽味松阪豬】
雖然沒法像烤的那般讓肉是脆的
但調味調到恰到好處,是我心裡想了三天的那個味道
這次雞肉的料理,我們選了泰式
很入味也很配飯,比起上次選黑胡椒
泰式口味的確比較吸引人一點
本以為吃完松阪豬,我的胃也準備休息了
但最後一道梅花豬肋排一上桌
朋友叫我非得吃一塊
於是忍耐的拿起一塊吃
一咬
心裡又馬上開了一朵花
怎麼會這麼好吃呀~
我完全沒法抗拒那肉和骨頭上酥又充滿椒鹽味的滋味呀
於是我一人又吃了三塊,滿足度破表!(撒花~~)
京風有三位廚師
下次如果有機會吃到第三位廚師的手藝
再來補PO文
註:我的好吃和驚喜感有包含了價格因素
換句話說,如果這一餐一人是360元的話
我可能就不會介紹了。
【京風鐵板燒】
地址:台南市北區北安路235號
電話:06-2818953
營業時間:11:00-14:00 17:00-22:00
<以上圖片由sony TX手機拍攝>