今天是「冬至」，大家吃湯圓了嗎？
第一用大同電鍋煮湯圓，想不到成功了
在公司沒有什麼時間可以由紅豆開始煮起
所以就讓我偷懶的用八寶粥來代替吧
今天的食材全在7-11一次買齊
先來做甜湯(三罐八寶粥全倒入)
再以1罐八寶粥：2罐水（用八寶粥的罐子）
(因為本來只有8個人要吃，後來變成12位要一起分享
才以1:2的比例，其實這樣煮起來會太稀
如果人數少一點的話，我覺1罐八寶粥：1罐水應該會比較稠一點)
這就是用八寶粥的罐子當成量杯，倒入白開水的實照
八寶粥3罐+6罐水的量
在外鍋加入半杯水，下去滾熱
（因為我的八寶粥是由冰箱拿出來的，所以外鍋用了半杯水讓它煮熱一點）
因為我知道我水加太多了，但在沒有多一罐八寶粥的情況下
只好加入黑糖，讓它變糖水了
（可以加紅糖，我只是剛好手邊有黑糖）
我只先放了2塊黑糖進去
如果覺得不夠甜的話，可以煮好時嚐味道再加入
蓋上鍋蓋，按下開關，開始煮甜湯
甜點煮好了，先放一旁，接著主角湯圓要登場了
因為公司只剩小鍋，所以只好把包餡湯圓跟小湯圓分二次煮了
先加入可以讓湯圓浮起的水量在內鍋
接著外鍋倒入半杯的水（為了讓內鍋的水煮滾）
蓋上鍋蓋，按下開關，開始煮內鍋的白開水
當聽到電鍋一直在跳動的聲音，就代表外鍋的水滾了
跟我一樣不知什麼叫外鍋水滾了嗎？
↑ 這張照片就是囉
看到外鍋水滾了，就可以準備把湯圓放進去囉
（當然你也可以等內鍋水滾，但在公司煮分秒必爭）
趁著開關還沒有跳起來前
再倒入(刻度)二格的水，在外鍋。
然後在打開電鍋蓋及開關仍未跳起來的狀態
輕輕的攪拌湯圓，讓湯圓不要黏在鍋底或是彼此黏在一起
確定湯圓不再黏在一起後，蓋上蓋子
讓湯圓悶煮一下，等再次聽到開關跳起來時
再用筷子輕輕攪拌一下
如果這時湯圓都浮上來的話
就表示大功告成了
要趕快分裝到每個人的碗內喲，不然會全黏在一起爆醬
接下來煮小湯圓，一樣是二格外鍋的水
（水是用煮包餡湯圓剩下的水）
倒入小湯圓後，按下開關，等到開關跳起來後
小湯圓也可以吃囉
接下來把甜湯和大小湯圓加在一起就可以享用了
雖然八寶湯稀了點，但配一包餡湯圓的甜度
我覺得剛剛好，不會吃的太膩。
大家冬至快樂^^
